Image

مقالات علمية

أطعمة لتعزيز ذكائك

 

اتباع نظام غذائي صحي ليس فقط له تأثير إيجابي على مظهرنا، ولكنه يحسن أيضا قدراتنا المعرفية.و في هذا الموضوع نريد أن نشارك معك الأطعمة التي تؤدي لتعزيز ذكائك وتجنب عواقب الشيخوخة. للخلايا العصبية القوية والحيوية!

 

1. اللبن الزبادي (الياغورت)

الياغورت يساعد على تجديد البكتيريا المعوية. و بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أنها أيضا قادرة على تحسين المزاج، لأن البكتيريا المعوية تشارك في الصحة العقلية و تنمية الدماغ.

يوصي الخبراء بتناول زبادي واحد في اليوم.

 

2. التوت البري

تظهر دراسة أن التوت يعزز الذاكرة على المدى الطويل. فهي مصدر مهم من المواد المضادة للأكسدة التي تكافح الإجهاد التأكسدي. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على البوتاسيوم، وهو أمر ضروري لتوليد النبضات العصبية.

إذا لم تتمكن من العثور على التوت الطازج، يمكنك أن تجده مع الفواكه المجففة.

 

3. المكسرات واللوز

هي الفواكه المجففة الأكثر فعالية للإنتاجية الفكرية بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الفسفور. وبالإضافة إلى ذلك، تقول الدراسات أنها تحسن الذاكرة.

تناول ثلاثة مكسرات وثمانية حبات لوز في اليوم. وإذا أكلتهم بالشاي الأخضر سوف تطعم دماغك مرتين.

 

4. القرنبيط و البروكولي

هذه الخضروات هي مضادات الأكسدة القوية و مكافحة السرطان التي تبرز لخصائصها محصنة. اللفت و براعم بروكسل لديها أيضا هذه الخصائص.

نضع في اعتبارنا أن هذه المضادات للأكسدة تتشكل في وقت الطهي، لذلك من المهم طهيها بشكل جيد.

 

5. البيض

البيض يحسن من اليقضة و الذاكرة على المدى الطويل، وذلك بفضل الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تحمي الجهاز العصبي.

إذا لم يكون البيض يسبب لك أعراض جانبية، يمكنك تناول ما يصل إلى أربعة بيضات في الأسبوع.

 

6. الأسماك الدهنية

الأحماض الدهنية من التونة أو سمك السلمون أو الماكريل تحمي من الأمراض العصبية مثل الزهايمر. كما ثبت أنها فعالة في إبطاء التدهور المعرفي.

 

7. القهوة

فنجان من القهوة هو أكثر بكثير من مجرد منبه. بل هو حامي للدماغ الذي يقوي الذاكرة على المدى الطويل. القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة و تزيد من اليقضة و الفطنة و مستويات التركيز لمدة ثلاثين دقيقة بعد شربها.

الآن أنت تعرف ذلك: شرب القهوة ثلاثين دقيقة قبل القيام بشيء مهم، و لكن إحذر الإفراط في شربها.

 

8.الصويا أو الصوجا

استهلاكها بشكل منتظم يساعد على منع تصلب الشرايين، و هو ضار بصحة القلب و الدماغ. كما أنه يبطئ التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

يمكنك تناولها في جميع أصنافها: الحليب  والجراثيم والبذور.

 

9. الشوكولاته السوداء

الكاكاو هو مضاد أكسدة آخر يحسن الذاكرة لأنه يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.

حقيقة هامة: الكاكاو يفقد هذه الخاصية عندما نخلطه مع الحليب. إذا يستحسن أكله خالصاً على قدر الامكان، أو ما لا يقل عن 70٪ من الكاكاو.

 

10. الشاي الأخضر

ينصح بالشاي أكثر من القهوة لرعاية الدماغ. و يؤكدون الخبراء أنه، على عكس القهوة، المواد المضادة للأكسدة في الشاي تبقى نشطة في الجسم حتى ثلاثة أيام بعد شربه.

 

 

مترجم عن موقع simpa-simpa.com

 

مقالات قديمة

كيفية تحضير السوشي

المكونات : 1/2 محام او مايسمى بالافوك 1/4 خيار 1 علبة من السلطعون أو 8 العصي من سوريمي أو 150 غرام من سمك السلمون النيئ أو المدخن 2 من أوراق النوري (الطحالب) مقطوعة في 2 (حتى 4) سمسم 125

جميع الفوائد الصحية للزيتون

هل تحب تناول بعض الزيتون بين الوجبات أو كمقبلات؟ هذا أمر جيد ، لأن هذه الفاكهة اللذيذة ، التي يوجد منها ما يقرب من 500 نوع مختلف ، مليئة بالمغذيات المفيدة للصحة.

علاج طبيعي للأقدام الجافة والمتشققة

لا داعية للقلق على قدميك فسنقدم لكي بعض الحلول البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت.مع هذا العلاج ستصبح قدميك رطبة وجميلة كما كانت من قبل؛