Image

اطباق عالمية

كعكة الشكولاتة

كعكة الشكولاتة

المكونات

3 بيضات

125 زبدة ذائبة

4 ملعقة طعام من الحليب

250 غرام من دقيق

نصف كيس من الخميرة

200 غرام من الشكولاتة السوداء لتخبزه بالملح

معلومات عامة

وقت التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 45 دقيقة

وجبة ل 6 أشخاص

 

التحضير:

 

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجات مئوية. ثم قم بتذويب الشكولاتة السوداء.

اخلطي الدقيق والخميرة وقليل من الملح في وعاء، قم بفصل صفار البيض عن بياض البيض.اخفقي صفار البيض في السكر. صبي الزبدة المذابة في هذا الخليط من صفار البيض وسكر. أضيفي اليهم الشوكلاتة والدقيق واخلطي جيداً. ثم أضيفي الحليب واخلطي.

حركي بياض البيض مع قليل من الملح في وعاء حتى يصعد على شكل ثلج . اضيفها إلى التحضير بلطف مع رفعها جيداً. قم بدهن قالب أو وعاء للكعكة بالزبدة ثم ضعي فيه العجينة المحضرة سابقاً.

يخبز لمدة 10 دقائق وتقلص درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية. تتركه يطهى لمدة 35 دقيقة. بعدها قم بوخز الكعكة بشفرة سكين ثم اخرجي الكعكة من الفرن؛ ثم اخرجي ألكعكة من وعائها أو قالبها وضعيها لتبرد.

مقالات قديمة

كيفية تحضير السوشي

المكونات : 1/2 محام او مايسمى بالافوك 1/4 خيار 1 علبة من السلطعون أو 8 العصي من سوريمي أو 150 غرام من سمك السلمون النيئ أو المدخن 2 من أوراق النوري (الطحالب) مقطوعة في 2 (حتى 4) سمسم 125

جميع الفوائد الصحية للزيتون

هل تحب تناول بعض الزيتون بين الوجبات أو كمقبلات؟ هذا أمر جيد ، لأن هذه الفاكهة اللذيذة ، التي يوجد منها ما يقرب من 500 نوع مختلف ، مليئة بالمغذيات المفيدة للصحة.

علاج طبيعي للأقدام الجافة والمتشققة

لا داعية للقلق على قدميك فسنقدم لكي بعض الحلول البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت.مع هذا العلاج ستصبح قدميك رطبة وجميلة كما كانت من قبل؛