Image

اطباق عالمية

كيفية تحضير كرات البطاطس بطريقة سهلة و سريعة

 

نقدم لكم طريقة تحضير هذه الكرة المقرمشة و الذيذة

 

المكونات لأربعة أشخاص

600 غرام من البطاطا

80 غرام من الدقيق

70 غرام من الزبدة

3 صفار البيض

2 بيض كامل

ملح

فلفل

 

مراحل التحضير

تقشر البطاطا و تقطع، و نسخن بعض الماء المالح و نضيف إليه البطاطا ونتركها فوق النار حتى تنضج

نقوم بعد ذلك بوضع البطاطا في إناء حتى تجف من الماء وبعدها نسحقها ونحن نسحق نضيف الزبدة شيئا فشيئا بقطع، نضع الخليط فوق نار هادئة لبضع لحظات، نطفئ النار ونضيف صفار البيض ثم الفلفل والملح

قومي بتكوير هذا الخليط إلى كويرات، ثم تغمرها في الدقيق، بعدها تكسر البيضتان في طبق صغير وتحرك جيداً، وتغمر فيها الكويرات

تقوم بتسخين الزيت في مقلات عميقة وإغطس فيه  الكرويرات المحضرة وترقبها حتى يصبح لونها ذهبيا

تخرجها من الزيت وتضعها فوق ورق يمتص السائل وقدمها إلى أهلك وتمتع بها معهم

 

مقالات قديمة

كيفية تحضير السوشي

المكونات : 1/2 محام او مايسمى بالافوك 1/4 خيار 1 علبة من السلطعون أو 8 العصي من سوريمي أو 150 غرام من سمك السلمون النيئ أو المدخن 2 من أوراق النوري (الطحالب) مقطوعة في 2 (حتى 4) سمسم 125

جميع الفوائد الصحية للزيتون

هل تحب تناول بعض الزيتون بين الوجبات أو كمقبلات؟ هذا أمر جيد ، لأن هذه الفاكهة اللذيذة ، التي يوجد منها ما يقرب من 500 نوع مختلف ، مليئة بالمغذيات المفيدة للصحة.

علاج طبيعي للأقدام الجافة والمتشققة

لا داعية للقلق على قدميك فسنقدم لكي بعض الحلول البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت.مع هذا العلاج ستصبح قدميك رطبة وجميلة كما كانت من قبل؛